Toote tutvustus
Matcha rohelise tee pulber on valmistatud varjus kasvatatud rohelise tee lehtedest. Matcha jaoks kasutatavaid taimi nimetatakse botaaniliselt camellia sinensis ja neid kasvatatakse varjus kolm kuni neli nädalat enne saagikoristust. Varjus kasvatatud rohelise tee lehed toodavad rohkem teaniini ja kofeiini. Pärast saagikoristust aurutatakse lehed ensüümide desaktiveerimiseks, seejärel kuivatatakse ning eemaldatakse varred ja veenid, seejärel jahvatatakse või jahvatatakse pulbriks.
Rohkem teada
Matcha rohelise tee pulbrit võib liigitada erinevatesse klassidesse vastavalt rohelise tee lehtede klassidele, mille määravad saagikoristusperioodid. Kõrgema klassi matcha on rohelisem ja rikkalikuma maitsega. Meie matcha pulbril on neli klassi:
1. AAA klass, kõrgeim kvaliteet. See on sarnane Jaapani tseremoniaalse klassi matchaga. See on valmistatud rohelise tee lehtedest rusikas.
2. Hinne, esmaklassiline kvaliteet. Seda saab tarbida otse igapäevase teejoogina. See on valmistatud rohelise tee lehtedest rusikas.
3. B klass. See on peamiselt toiduvalmistamiseks. See on valmistatud teise saagi rohelise tee lehtedest.
4. C klass. Seda kasutatakse peamiselt energiajookides või toidulisandites, et parandada maitset ja toitaineid. See on valmistatud kolmanda saagi rohelise tee lehtedest.
Toitumine ja kasu tervisele
Matcha rohelise tee pulber sisaldab katehhiine, EGCG-d, aminohappeid, L-teaniini, kofeiini, kiudaineid, A-vitamiini, C-vitamiini ja mineraalaineid. Matcha regulaarsel tarbimisel on palju kasu tervisele.
1. See on rikas antioksüdantide poolest ja see võib kaitsta rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.
2. See võib kaitsta teie maksa tervist.
3. See võib kiirendada ainevahetust.
4. See võib tugevdada immuunsust.
5. See võib parandada briani funktsiooni ja rahustada meelt.
6. See võib lõdvestada keha ja taasväsimust.
7. See võib alandada veresuhkrut.
8. See võib vähendada kolesterooli ja edendada südame tervist.
9. See võib aidata kaalulangust.
Rakendus
Matcha võib igapäevaelus otse teena tarbida. Seda saab kasutada rohelise pigmendina toiduainete ja jookide jaoks, nagu jäätis, leib, juust, kook, nuudlid, piimakokteilid, salat jne. Seda saab kasutada ka kosmeetikas nahahoolduseks.