K2-vitamiini pulber
K2-vitamiin, mida nimetatakse ka menakinooniks, on omamoodi K-vitamiin. Täht K tähendab Koagulationi. K2-vitamiini pulbril on kaks olulist alatüüpi K2-vitamiin MK4 ja K2-vitamiin MK7 ning need on kahvatukollane pulber, mis lahustub orgaanilistes lahustites, kuid ei lahustu vees.
Vitamiin K2 MK-4 on lühikese ahelaga vitamiin, samas kui K2-vitamiin MK-7 on pikaahelaline vitamiin. Nende nimedes tähistab M menakinooni, K tähendab K-vitamiini ja number viitab isoprenoidide külgahela jääkide arvule.
K2-vitamiini pulbri kasu tervisele
K2-vitamiini pulbril on palju võimalikke tervisega seotud eeliseid. See võib aidata ennetada südamehaigusi, säilitada luude tervist, edendada detaalset tervist, vähendada erinevate vähkide riski, tuua kasu hammaste tervisele jne.
K2-vitamiini pulbri kasutamine
K2-vitamiini kasutatakse peamiselt toidulisandites ja farmaatsiatoodetes ning seda saab kasutada ka toidus tugevdava ainena, et suurendada toiteväärtust.